Ob blaue, rote, lila oder violette Kartoffeln...

... wir bieten über 80 Sorten zur Auswahl!

Raffiniert sind sie, die Exoten bei Kartoffel Müller! Exotische Kartoffelsorten bringen Abwechslung in den Speiseplan und setzen auch durch ihre Optik hübsche Akzente auf dem Teller. Violett bis blau gefärbte Kartoffeln, wie z.B. die aus Südamerika stammende, festkochende Vitelotte, verleihen jedem Kartoffelsalat interessante Farbtupfer. Hauchdünn geschnitten und frittiert werden aus diesen Exoten bunte Strohkartoffeln oder Chips, die Ihre Gäste begeistern werden.
Süßkartoffeln auch Bataten genannt - sind mit unseren Kartoffeln weder verwandt noch verschwägert, rein botanisch gesehen zumindest. In der Küche werden sie wie mehlig kochende Kartoffeln verwendet. Zu gebratenen Jacobsmuscheln oder zu Fisch ist ein Süßkartoffelpüree ein Gedicht.
Aeggeblomme
Geschmack: sehr guter und feiner, leicht milder Geschmack Herkunft: Dänemark Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: gelbfl...


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Andenkartoffel
Geschmack: stark intensiver Kartoffelgeschmack Herkunft: Angebaut in Deutschland, Herkunft vermutlich aus den Anden Kochtyp: vorw. f...


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Angeliter Tannenzapfen
Geschmack: würziger leicht nussiger Geschmack Herkunft: Tschechien 1941 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig ...


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Apache
Geschmack: cremig und mild würzig, ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Herkunft: vermutlich aus den USA Kochtyp: vorw. f...


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Arran Victory
Geschmack: Sehr feiner Geschmack, leicht nach Maroni schmeckend. Herkunft: Schottland, seit 1912 Kochtyp: mehlig ...mit gutem Speise...


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Asparges, Dänische Spargelkartoffel
Geschmack: Sehr feiner Kartoffelgeschmack Herkunft: Dänemark, seit 1872 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig ...


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Augsburger Gold
Geschmack: Cremiger intensiver aber milder Kartoffelgeschmack Herkunft: Augsburg in Bayern, Deutschland Kochtyp: vorw. festkochend ...


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Bamberger Hörnchen das Original
Geschmack: feiner, leichter Kartoffelgeschmack, würzig Herkunft: Angebaut in Bamberg / g.g.A = geschützte geografische Angabe ...


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Bamberger Hörnchen Drillinge
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Belle de Fonteney
Geschmack: Sehr fein und aromatisch intensiv Herkunft: Frankreich seit 1885 Kochtyp: festkochend Fleisch: sehr gelbfleischig...


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Belle de Moncrabeau
Geschmack: Mehlig mild, herzhaft und körnig Herkunft: Angebaut in Deutschland, Herkunft vermutlich Frankreich Kochtyp: mehlig ...


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Bintje
Geschmack: Vollmundiger und mehliger Geschmack. Herkunft: Holland seit 1910 Kochtyp: mehlig Fleisch: gelbfleischig bis sehr ...


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Black Princess
Geschmack: Leicht erdig, fein nussig, angenehm würzig, ähnelt Vitelotte und Shettland Black Herkunft: vermutlich England Kocht...


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Blaue Ajanhuiri
Geschmack: Nussig intensiv, stark kartoffelig Herkunft: Peru aus den Jahren 1763, angebaut in Deutschland Kochtyp: festkochend F...


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Blaue Anneliese
Geschmack: Milder, leicht cremiger Kartoffelgeschmack mit nussigem Aroma Herkunft: Barum 2007 in Deutschland Kochtyp: vorw. festkoch...


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Blaue aus Finnland
Geschmack: Kräftig und leicht nussig, cremig und fein Herkunft: Finnische Landsorte Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: ...


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Blaue Bamberger Hörnchen
Geschmack: Edel und fein, ähnelt sehr dem Original Bamberger Hörnchen Herkunft: Bamberg Kochtyp: vorw. festkochend Fle...


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Blaue Hindelbank
Geschmack: Nussig leicht mehlig Herkunft: Schweiz, angebaut in Deutschland Kochtyp: mehlig kochend Fleisch: violett marmorie...


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Blaue St. Galler
Geschmack: angenehm intensives Aroma und cremiger Textur Herkunft: Schweizer Agronom Christoph Gämberli im Jahr 2004 Kochtyp: v...


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Blaue Tannenzapfen
Geschmack: Nussig und fein, erinnert an viele andere Fingerkartoffeln. Herkunft: Angebaut in Deutschland, Herkunft unbekannt Kochtyp: ...


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Blaue Ungarin
Geschmack: fein kremig und mild Herkunft: Angebaut in Deutschland, Herkunft wie der Name schon sagt, vermutlich aus Ungarn Kochtyp: ...


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Blaue Veltlin
Geschmack: Sehr guter Geschmack, frisch aromatisch Herkunft: Italien Veltlin (Lombardei), angebaut in Deutschland Kochtyp: vorw. fes...


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Blue Belle
Geschmack: Sehr feiner und milder Kartoffelgeschmack Herkunft: Frankreich Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: gelbfleischig ...


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Blue Kestrel
Geschmack: Sehr feiner und milder Kartoffelgeschmack Herkunft: England 1996 Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: gelbfleischi...


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Blue Star
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Geschmack: unterscheidet sich sehr zu anderen Blauen Sorten. Geschmacklich wie traditionelle Sorten Herkunft: unbekannt Kochtyp: vor...
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Bratkartoffeln mal bunt
Jetzt kommt Farbe in die Pfanne! Große Farbenvielfalt mit großem Geschmack. Optisch schon eine wahre Gaumenfreude! Ein unvergesslicher Kartoffels...


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Brätlinge
Geschmack: Leckere Kartoffel. Aussortierte kleine Kartoffeln! Herkunft: Deutschland Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleisc...


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Catriona
Geschmack: prima Kartoffelgeschmack, leicht mild bis würzig Herkunft: Großbritannien, seit 1920 Kochtyp: vorw. festkochen...


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Cerisa
Cerisa ist eine neue Sorte aus Frankreich. Sie ist eine Züchtung aus Franceline und Laura, und wurde 2011 in Frankreich auf den Markt gebracht. Cerisa i...


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Cherie
Geschmack: sehr aromatischer Geschmack. Sehr zu empfehlen! Herkunft: Frankreich 1997 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleis...


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Cheyenne
Geschmack: Feiner intensiver Kartoffelgeschmack mit viel Aroma Herkunft: Frankreich 2011 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbf...


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Congo (Blauer Schwede)
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Geschmack: nußiger Geschmack Herkunft: vermutlich Südamerika Kochtyp: mehlig (leicht mehlig) Fleisch: violett-wei...
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Double Fun
Cremig und mild, dennoch leicht nussig. Eine gemischte Farbvariante Herkunft: unbekannt Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: halb...


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Edzell Blue
Geschmack: SUPER GUTER MEHLIGER KARTOFFELGESCHMACK !!! Herkunft: Alte Landsorte (seit 1890) aus dem Distrikt Edzell an der Ostküste Sch...


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Eichenhofer Gelbe
Geschmack: Nussiger intensiver Kartoffelgeschmack Herkunft: Angebaut in Deutschland, Herkunft unbekannt, vermutlich eine Hobby-Kartoffel ...


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Finger Set
Eine tolle Auswahl unserer Finger-Kartoffeln: Asparges, Bamberger Hörnchen, Rosa Tannenzäpfle und La Ratte. Für den exklusiven Kenner der...


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Flachrunde Kipfler
Geschmack: Fein speckig bissfest Herkunft: Österreich, angebaut in Deutschland Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleisc...


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Fleur Bleue
Geschmack: nussig intensiv aber mild Herkunft: Frankreich Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: hell violette Maßerung ...


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Galactica
Geschmack: leicht mehliger Kartoffelgeschmack mit sehr gutem Speisewert Herkunft: Irland Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: ...


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Gervioline
Geschmack: feiner fester Geschmack Herkunft: United Kingdom 2011 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig Kartoffel: ...


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Goldbecker Blau Weiße
Goldbecker Blau Weiße ist eine sehr unbekannte und seltene Sorte. Sie hat eine blaue Schale mit tiefen Augen. Ihr Fruchtfleisch ist sehr hell und kr...


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Golden Wonder
Geschmack: Absolut wohlschmeckend im Geschmack ! Herkunft: Von 1906 aus der Sorte Langworthy aus einem Elternteil von John Brown in Schottla...


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Harlekin
Geschmack: feine Kartoffel mit Biss Herkunft: unbekannt Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig Kartoffel: l&aum...


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Heideniere
Geschmack: fein würzig und speckig im Geschmack Herkunft: Deutschland seit 1954 Kochtyp: festkochend Fleisch: sehr gelb...


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Hermanns Blaue
Geschmack: Sehr kräftiger Kartoffelgeschmack ! Herkunft: Deutschland, von Karsten Ellenberg gezüchtet. Der Name stammt von seinem ...


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Highland Burgundy Red (Red Cardinal)
Geschmack: Ganz besonderer Geschmack mit gutem Speisewert. Herkunft: Schottland 1902 Kochtyp: mehlig Fleisch: rotfleischig ....


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Hunsrücker Rote
Geschmack: Mild cremig aromatisch Herkunft: Hunsrück, Deutschland Kochtyp: vorwiegend festkochend Fleisch: sehr gelbfle...


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Kalber Rotstange
Geschmack: geschmacklich fast wie Maronies, sehr nussig Herkunft: unbekannt Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig ...


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Kefermarkter Blaue
Geschmack: Fein mild, leicht nussig Herkunft: Österreich, angebaut in Deutschland Kochtyp: festkochend Fleisch: Violett...


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Kefermarkter Zuchtstamm
Geschmack: Nussig und aromatisch intensiv Herkunft: Österreich, angebaut in Deutschland Kochtyp: festkochend Fleisch: r...


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Kerkauer Kipfler
Geschmack: würziger leicht nussiger Geschmack Herkunft: Tschechien 1941 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig ...


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Kerrs Pink
Geschmack: Sehr guter und starker mehliger Geschmack. Herkunft: Schottland, Zulassung 1907 Kochtyp: mehlig Fleisch: wei&szli...


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King Edward
Geschmack: Sehr guter, leicht nussiger Kartoffelgeschmack. Ein "Muß" für jeden Gourment. Herkunft: England seit 1902 ...


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Königsblau (Valfi)
Geschmack: feiner, milder Kartoffelgeschmack Herkunft: Tschechische Landsorte mit blauer Schale und lila Fleisch. Kochtyp: vorw. fes...


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Königsmark
Geschmack: cremig, stark aromatisch Herkunft: Deutschland im Jahre 1960 Kochtyp: vorwiegend festkochend Fleisch: gelbfleisch...


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Königspurpur
Königspurpur ist eine alte deutsche Landsorte aus dem Jahr 1860. Sie zählt damit zu einer der ältesten deutschen Sorten. Sie hat ein sehr dunk...


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La Bonnotte
Geschmack: kräftiger Kartoffelgeschmack, mehlig und edel! Herkunft: Deutschland, ursprünglich aus Frankreich. Jetzt auch hier endl...


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La Ratte
Geschmack: Bei Kennern eine sehr beliebte Salatkartoffel. Herkunft: Frankreich seit 1872 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbf...


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Laurette
Geschmack: sehr feiner Geschmack Herkunft: unbekannt Kochtyp: festkochend Fleisch: glebfleischig Kartoffel: langoval...


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Linzer Blaue
Geschmack: Feiner fester Geschmack, relativ mild aber leicht würzig Herkunft: Angebaut in Deutschland, Herkunft vermutlich Österre...


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Linzer Delikatess
Linzer Delikatess wurde 1975 in Österreich zugelassen und zählt heute zu einem der größten Exportschlager. Sie wird mittlerweile in ganz...


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Linzer Rose
Geschmack: Fein cremig und leicht mehlig mit viel Aroma. Herkunft: Österreich um 1969 Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: ...


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Magenta Love
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Geschmack: Sehr intensive Farbvariante mit intensivem Geschmack. Leicht nussig aber mild Herkunft: unbekannt Kochtyp: festkochend ...
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Malin
Geschmack: leicht mehliger und edler Geschmack. So muß eine Kartoffel schmecken... Herkunft: England Anfang 2000 Kochtyp: vorw...


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Mandel Kartoffel (Puikula)
Geschmack: sehr fein und leicht nussig Herkunft: Lappland (Finnland) von 1940 Kochtyp: vorw. festkochend bis mehlig Fleisch: ...


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Mayan Gold
Absolutes Geschmackserlebnis!!! Herkunft: Deutschland angebaut, England mit Ursprung Südamerika Kochtyp: festkochend Schnellkochend...


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Mayan Queen
Mayan Queen hat eine gelbe leicht gefärbte Kartoffel mit cremig, leicht trockenem Fruchtfleisch. Sie stammt aus Peru, dem  Vor­gebirge der Ande...


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Mayan Trixie
Geschmack: Absolutes Geschmackserlebnis!!! Herkunft: Schottland, zugelassen 2010 Kochtyp: mehlig Schnellkochend, ca. 30% weniger Koc...


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Mayan Twilight
Geschmack: Intensiver Kartoffelgeschmack, mild, leichter Marzipan Geschmack. Herkunft: Deutschland, ursprünglich aus Schottland. Ko...


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Mecklenburger Schecke
Geschmack: Maronieartig und nussig Herkunft: Mecklenburg Kochtyp: mehlig Fleisch: Hellgelb mit blauer Maßerung Kar...


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Mehlige Mühlviertler
Geschmack: Die Kartoffel für Klösse, Püree und Suppen Herkunft: Österreich (Region Mühlviertel) Kochtyp: me...


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Miss Blush
Geschmack: Gourmet Kartoffel mit feinem cremigen Fruchtfleisch Herkunft: England Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig...


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Mona Lisa
Geschmack: sehr feiner Geschmack, verfärbt sich nach dem Kochen Herkunft: Niederlande 1979 Kochtyp: festkochend Fleisch: ...


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Mr. Little Yetholm Gipsy
Mr. Little Yetholm Gipsy ist eine alte schottische Sorte aus dem Jahr 1899. Ihr Fleisch ist hell gelb und sie hat einen mehligen guten Kartoffelgeschmack. Mr...


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Mrs. Moerles Purple Baker
Geschmack: sehr mehliger und leicht nussiger Geschmack Herkunft: USA Kochtyp: mehlig Fleisch: gelbfleischig Kartoffel: ...


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Naglerner Kipfler
Geschmack: würziger leicht nussiger Geschmack Herkunft: Östereich 1956 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig...


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Odenwälder Blaue
Geschmack: mehliger Kartoffelgeschmack Herkunft: Alte Deutsche Sorte von 1908. Kochtyp: mehlig Fleisch: hellgelb mit leichte...


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Patersons Victoria
Geschmack: intensiv mehlig Herkunft: England 1863, angebaut in Deutschland Kochtyp: mehlig kochend Fleisch: hellgelb Kar...


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Peach Bloom
Geschmack: Mehliger Geschmack, mild mit großer Saugkraft für Butter. Herkunft: Vermutlich Schottland aus dem Jahre 1850 Kocht...


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Picasso
Geschmack: Sehr feiner und milder, leicht würziger Kartoffelgeschmack Herkunft: Niederlande 1992 Kochtyp: vorw. festkochend ...


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Pink Duke of York
Geschmack: fein würziger aber milder Geschmack Herkunft: England Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: gelbfleischig ...


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Purple Fiesta
Purple Fiesta  ist eine sehr moderne Sorte. Sie hat eine violette, glatte und glänzende Schale. Das Fruchtfleisch ist hell und hat eine blauen Rin...


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Raclette Set
M it 5 blau- rot- und gelbfleischigen Sorten. Ein R iesen s paß für die ganze Familie und Ihrer Gäste .   Die besten Rezepte zum Th...


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Red King Edward
Geschmack: Cremiges Fleisch, sehr fein und edel im Geschmack Herkunft: England 1916 Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: wei&...


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Reichskanzler
Geschmack: fein würziger und intensiever Geschmack Herkunft: Deutschland Kochtyp: mehlig Fleisch: weißfleischig ...


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Geschmack: nussig, aromatisch und cremig Herkunft: Deutschland Kochtyp: vorwiegend festkochend Fleisch: cremiges Fleisch mit...


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Geschmack: Das absolute Geschmackserlebnis - sollte man probiert haben! Herkunft: Irland Kochtyp: mehlig Fleisch: gelbfleisc...


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Rosa Tannenzäpfle (Pink fir Apple)
Geschmack: Sie ist einfach eine Delikatesse!!! Herkunft: Deutschland seit 1850 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig ...


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Geschmack: fein würzig und mild Herkunft: Angebaut in Deutschland Kochtyp: festkochend Fleisch: rotfleischig, gelb mit ...


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Roseval
Roseval ist eine beliebte und bekannte Sorte in Frankreich. Sie wurde 1950 zugelassen und zählt zu den älteren Sorten. Ihre Schale ist sehr dü...


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Rote Emmalie
Geschmack: Sehr fein und cremig, aromatisch intensiv Herkunft: Deutschland 2004 Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: rotfleis...


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Rote Ungarin
Geschmack: cremiger leicht mehliger Geschmack Herkunft: Ungarn Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: gelbfleischig Kartoff...


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Roter Kuss
Geschmack: Fein würzig und cremig Herkunft: Deutschland Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: hellgelb bis gelb Karto...


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Schwarze Ungarin
Geschmack: cremiger Geschmack Herkunft: Ungarn Kochtyp: mehlig Fleisch: weißfleischig Kartoffel: langoval ...


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Geschmack: Nussiger und intensiver Geschmack, ist auf jeden Fall eine Versuchung wert! Herkunft: Angebaut in Deutschland, Herkunft unbekannt...


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Shetland Black
Shetland Black stammen von den Shetland Inseln aus den Jahren vor 1900. Sie ist eine der seltenen Sorten welche in ihrem weißen Fleisch einen lila Ring...


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Geschmack: kräftiger Kartoffelgeschmack Herkunft: Irland 1856 Kochtyp: festkochend Fleisch: gelbfleischig Kartoffel...


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Süßkartoffel
Geschmack: Süßlich, wie eine Mischung zwischen Banane und Kürbis Herkunft: Je nach Saison: Isreal, Florida, Californien ...


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Ungarische Lange
Ungarische Lange ist keines Wegs lang sondern eher oval. Sie stammt aber dennoch aus Ungarn und kann mit ihrem tief gelbem Fleisch hoch punkten. Ihre Schal...


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Violet Queen
Geschmack: fest und intesiv im Geschmack, leicht erdig bis nussig Herkunft: unbekannt Kochtyp: festkochend Fleisch: tief vio...


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Violetta (Blaue Elise)
Geschmack: kräftiger Kartoffelgeschmack Herkunft: Barum 2004 in Deutschland Kochtyp: festkochend Fleisch: violett mit l...


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Violine de Boree
Geschmack: Maronie ähnlich bis leicht nussig Herkunft: Frankreich Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: blaufleischig ...


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Weinberger Schloßkipfler
Geschmack: fest aromatisch, mild würzig Herkunft: Österreich 1962, angebaut in Deutschland Kochtyp: festkochend Fleisc...


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Wildkartoffel
Wildkartoffel  ist eine sehr seltene Sorte, welche wir von einem guten Bekannte zur Vermehrung erhalten haben. Der Ursprung ist leider unbekannt. Sie s...


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Zigeuner
Geschmack: Fester aromatischer Geschmack Herkunft: Angebaut in Deutschland, Herkunft unbekannt Kochtyp: festkochend Fleisch: ...


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