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Inhalt:
1 kg
Aktuell nicht verfügbar
Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!
Produktnummer:
1046.1
- Lieferbar von: September, solange der Vorrat reicht
- Geschmack: feiner, milder Kartoffelgeschmack
- Herkunft: Tschechien, angebaut in Frankreich
- Kochtyp: vorw. festkochend
- Fleisch: violett-weiß marmoriertes Fleisch. Farbe bleibt auch nach dem Kochen erhalten.
- Kartoffel: lang oval
- Schale: dunkel blau bis fast schwarz
- Größe: Normalsortierung (Ø 35-55mm)
- Reifegruppe: mittel bis spät
- Verwendung: Backkartoffeln, Bratkartoffeln, Gratin, Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln, Pommes Frites, Püree, Salzkartoffeln, Suppe, für alle Zwecke
- Typ: Speisekartoffeln
Produktinformationen "Königsblau (Valfi)"
Valfi, oder auch Königsblau genannt, stammt aus Tschechien und hat eine dunkelblaue bis fast schwarze Schale. Ihr Fleisch ist lila weiß marmoriert und ist fest bis leicht mehlig. Geschmacklich ist Valfi fein bis leicht mild. Die Farbe bleibt auch nach dem Kochen erhalten.
| Fleischfarbe: | blau/violett |
|---|---|
| Kochtyp: | vorw. festkochend |