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- 10%

Agria

Agria zählt zu den älteren und beliebten Sorten. Sie kann sehr unterschiedlich in ihrer Konsistenz ausfallen. Je nach Witterung, Lage und Anbaugebiet kann Agria von festkochend, über leicht mehlig, bis mehlig werden. Geschmacklich besticht sie aber immer sehr gut und überzeugend. Agria ist sehr gelbfleischig, meistens sehr mehlig und hat ein sehr gutes Kartoffelaroma. Sie ist eine sehr gute Lagerkartoffel! Bei gleichmäßiger Temperatur über 8 °C, wird sie viel in der Chips- und Pommesindustrie verwendet. Fällt die Temperatur unter 8 °C, werden die Pommes und Chips immer bräunlicher und für die Industrie unbrauchbar.Auch für Ihre Küche ein guter Begleiter.Agria ist für Pommes eine der besten Kartoffel die wir kennen!

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,24 €*

8,99 €* 9,99 €* (10.01% gespart)

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- 10%

Allians

ALLIANS - eine relativ neue Sorten auf dem Kartoffel-Markt - noch relativ unbekannt, findet aber immer mehr Zustimmung! Der Züchter (Europlant) hat Allians und Belana als Nachfolger der Sorte Linda auf den Markt gebracht.Sie ging bei mehreren Testessen oft als Sieger hervor.Die Kartoffeln sind länglich bis oval mit flachen Augen und sehr gelbem Fleisch.Allians wurde 2003 auch in die französische Sortenliste eingetragen.

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,24 €*

8,99 €* 9,99 €* (10.01% gespart)

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- 20%

Belana

Belana ist eine festkochende Sorte mit ovaler Kartoffelform. Sie wird als Nachfolger der Sorte Linda gehandelt. Belana hat über die Jahre durch ihre stabile festkochende Eigenschaft sehr überzeugt. Auch geschmacklich ist sie eine große Konkurrenz zur Linda.Belana ist eine relativ neue Sorte mit sehr großem Erfolg.Sehr gelbfleischig, sehr lecker im Geschmack, einfach eine gute Allzweckkartoffel.

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,60 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,99 €*

7,99 €* 9,99 €* (20.02% gespart)

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- 20%

Clementinen Naturware 5 kg

Clementinen Naturware! Sehr lecker und spritzig mit viel Geschmack. Direkt von unserem Bauern aus Kalabrien oder Sizilien.Unbehandelte Clementinen, ohne umverpacken direkt vom Baum in die Kiste und auf schnellstem Weg zu Ihnen.Bitte kühl lagern. Schale unbehandelt!

Inhalt: 5 kg (3,98 €* / 1 kg)

19,92 €* 24,90 €* (20% gespart)

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- 20%

Drillinge

Drillinge, auch Mäusle oder Brätlinge genannt. Aussortierte kleine festkochend Kartoffeln.Bei uns erhalten Sie in der Hauptsaison von September bis Mai wenn möglich kleine Annabelle, Alexandra oder Allians. Diese Sorten überzeugen mit ihrem sehr feinen und leckeren Geschmack. Vor allem zum Verzehr mit Schale, da diese immer sehr dünn ist.Super lecker zum Braten, Salat oder im Ganzen zum Backen.

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,92 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,99 €*

9,59 €* 11,99 €* (20.02% gespart)

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- 10%

Emanuelle

Emanuelle ist neue Sorte, hat ein tiefgelbes Fruchtfleisch und einen weichen, sanften Geschmack.Durch ihre robuste Schale ist Emanuelle sehr gut lagerfähig

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,24 €*

8,99 €* 9,99 €* (10.01% gespart)

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- 10%

Tipp

Fred

Die Kartoffelsorte Fred, erst 2024 in Österreich zugelassen, ist eine aufregende Neuentdeckung, die mit ihrer einzigartigen Optik überzeugt. Bei Fred handelt es sich um eine vorwiegend festkochendeSorte, die sich durch ihre lange, ovale Form und eine auffällige rote Schale auszeichnet. Das wahre Highlight liegt jedoch im Inneren: Ihr rotes Fleisch behält die intensive Färbung auch nach dem Kochen bei, was sie zur idealen Wahl für alle macht, die Farbe in ihre Gerichte bringen möchten. Als vorwiegend festkochende Speisekartoffel überzeugt Fred mit einer angenehm festen Konsistenz, mild-erdigem Geschmack und vielseitiger Verwendung in der Küche – von Salzkartoffeln über Aufläufe bis hin zu bunten Beilagen. Sie bietet ausßerdem gleichzeitig die Cremigkeit für ein exzellentes Püree und ist damit eine farbenprächtige Beilage, die auf jedem Teller für einen Wow-Effekt sorgt.

Gewicht

1 kg

2,5 kg

5 kg

10 kg

4,49 €* 4,99 €* (10.02% gespart)

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- 20%

Kefermarkter Zuchtstamm

Kefermarkter Zuchtstamm ist eine alte Lokalsorte aus dem nördlichen Österreich zwischen Passau und Wien.Sie ist festkochend und hat ein rotes Fruchtfleisch, welches auch nach dem Kochen erhalten bleibt. Ihre Form und äußerliche Optik ist sehr ansprechend.Die rote Färbung verdankt sie dem natürlichen Farbstoff Pelargonidin, welchem eine krebs- und entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben wird. Es soll auch den Alterungsprozess verlangsamen.Eine absolut natürliche Kartoffel mit wohl heilenden und gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen.

Gewicht

1 kg

2,5 kg

5 kg

10 kg

3,99 €* 4,99 €* (20.04% gespart)

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- 10%

Laura

Laura hat ihren Ursprung in Deutschland. Durch ihre rote Schalenfarbe und ihr tiefgelbes Fruchtfleisch ist sie immer eine Augenweide - ob gekocht oder roh.Laura ist leicht mehlig und cremig im Geschmack. Sie eignet sich sehr gut für Pommes und Ofenkartoffeln. Sie ist schon fast eine Delikatesse und zählt mit Abstand zu den Top-Sorten.Laura hat eine ovale Form und bekommt beim Anbau starkes und kräftiges Kraut. Sie zählt zu einer der letzten Sorten, die im Herbst geerntet werden.Laura ist farblich und geschmacklich eine der besten Kartoffel die wir kennen!

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,24 €*

8,99 €* 9,99 €* (10.01% gespart)

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- 10%

Linda - Heidekartoffel

Linda ist im Norden Deutschlands schon fast eine kleine Sensation, kann sich im Süden aber leider nur schwer durchsetzen.Linda ist festkochend, kann aber auch leicht mehlig werden. Das ist naturbedingt jahresabhängig.Geschmacklich bleibt Linda aber immer noch ein Unikum.Wir bieten nur noch die original Linda aus der Lüneburger Heide an!!!Nur diese schmeckt, wie Linda schmecken soll!

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,24 €*

8,99 €* 9,99 €* (10.01% gespart)

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- 20%

Lüneburger Heide Set

Die STARS aus der Lüneburger Heide! Mit diesem Arrangement liegen Sie immer absolut richtig! Hier erhalten Sie die beste Auswahl aus der Heide und auch gleich die beliebtesten und geschmacklich besten Sorten. Mit diesem Set ist fast alles möglich. Sie haben immer für jedes Gericht die passende Sorte im Haus und sind beim Kochen immer flexibel.Linda:Geht für fast alles! Perfekt für Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, ...Laura:Ideal für Salzkartoffeln, Gratin, Pommes und zum Backen auf dem BlechAfra:Die absolut Mehlige! Für Kartoffelbrei, Klöße, Knödel und SuppeAlexandra:Das Geschmackserlebnis! Für den geschmacklich und optisch besten Salat! Auch für Röstkartoffel und PellkartoffelnBeim Kauf von 20 kg erhalten Sie 5 kg je Sorte.

Gewicht

20 kg

Inhalt: 20 kg (1,28 €* / 1 kg)

25,59 €* 31,99 €* (20.01% gespart)

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- 20%

Marabel

Die Sorte "Marabel" ist seit 1990 eine der beliebtesten Speisekartoffeln in Deutschland. Sie stammt aus der Kartoffelzucht Böhm. Marabel ist eine Frühkartoffel. Sie kommt nicht nur im ökologischen Landbau vor, sondern auch in der konventionellen Landwirtschaft.Die Kartoffel besitzt eine gelbe und sehr glatte Schale sowie eine ovale Form und festes, gelbfleischiges Fruchtfleisch. Ihr Geschmack ist fein süßlich und ist für viele Gerichte verwendbar.Eine ausgezeichnete Allzweck-Kartoffel, die wir gerne als Pell- und Salzkartoffel empfehlen.

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,60 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,99 €*

7,99 €* 9,99 €* (20.02% gespart)

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- 20%

Orangen Naturware 5 kg

Orangen Naturware! Sehr lecker und spritzig mit viel Geschmack. Auch sehr gut für selbst gepressten Orangensaft! Direkt von unserem Bauern aus Kalabrien oder Sizilien.Unbehandelte Orangen, direkt vom Baum in die Kiste und auf schnellstem Weg zu Ihnen.Bitte kühl lagern. Schale unbehandelt!

Inhalt: 5 kg (3,98 €* / 1 kg)

19,92 €* 24,90 €* (20% gespart)

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- 30%

Pommes Kartoffeln

Wir wählen für Sie die richtige Sorte für Pommes. Große Pommes Kartoffeln für Imbiss, Gastronomie und den privaten Hausgebrauch. Extra geeignete Sorte zum Frittieren, Kumpir oder auch Püree und Klöße. Die Knollen sind groß fallend sortiert, können aber je nach Jahr und Witterung abweichen.Rezeptidee für Pommes, Außen Knusprig, Innen Zart: Der Schlüssel zur perfekten Pommes liegt in der Entfernung der Stärke und dem Frittieren in zwei Temperaturstufen.Zutaten (Für 4 Portionen):1,2 kg Pommes-KartoffelnFrittieröl (z.B. Pflanzenöl mit hohem Rauchpunkt)Feines Salz1. Vorbereitung (Entscheidend für die Knusprigkeit!)Schneiden: Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in gleichmäßige Sticks (ca. 1 cm x 1 cm).Wässern: Geben Sie die geschnittenen Kartoffel-Sticks in eine große Schüssel mit eiskaltem Wasser. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten (besser 2 Stunden) wässern. Dadurch wird die überschüssige Stärke an der Oberfläche entfernt.Abtrocknen: Gießen Sie das Wasser ab und tupfen Sie die Pommes-Sticks mit einem sauberen Küchentuch völlig trocken. Dies ist enorm wichtig, da Wasser die Temperatur des Öls senkt und Spritzer verursacht.2. Frittieren (Zwei Phasen)Phase 1: Blanchieren (Garen)Erhitzen Sie das Frittieröl auf 130 °C bis 140 °C.Geben Sie die Pommes in kleinen Portionen (nicht überfüllen!) in die Fritteuse oder den Topf.Frittieren Sie sie etwa 6–8 Minuten, bis sie weich sind, aber noch keine Farbe angenommen haben (sie sehen blass aus).Nehmen Sie die Pommes heraus und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen und vollständig abkühlen.Phase 2: Ausbacken (Knuspern)Erhitzen Sie das Öl nun auf 170 °C bis 180 °C.Geben Sie die abgekühlten, blanchierten Pommes erneut in kleinen Portionen ins heiße Öl.Frittieren Sie sie ca. 2–4 Minuten, bis sie goldbraun und perfekt knusprig sind.Nehmen Sie die Pommes heraus, lassen Sie das Fett kurz abtropfen und geben Sie sie sofort in eine Schüssel.3. Würzen und ServierenSalzen Sie die Pommes direkt nach dem Frittieren (noch bevor sie auskühlen!), damit das Salz gut haftet. Sofort mit Ketchup, Mayonnaise oder einer Soße Ihrer Wahl servieren.🥔 Müllers Profi-Tipp:Wenn Sie auf die Fritteuse verzichten möchten, können Sie auch im Ofen knusprige Pommes zubereiten:Die vorbereiteten (gewässerten und getrockneten!) Sticks mit 4 EL Öl, Salz und Paprikapulver vermischen.Auf einem Backblech verteilen (sie dürfen sich nicht überlappen, eventuell zwei Bleche verwenden!).Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 30–40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Gewicht

4 kg

8 kg

24 kg

40 kg

Inhalt: 8 kg (1,05 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,89 €*

8,39 €* 11,99 €* (30.03% gespart)

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- 20%

Purple Rain

Die Kartoffel Purple Rain hat eine dunkel violette Schale und ein geteiltes violettes und gelbes Fruchtfleisch.Der Geschmack ist absolut exklusiv und intensiv. Einfach nur lecker. Purple Rain stammt ursprünglich aus Irland und genießt auch in Schottland einen hohen Bekanntheitswert.

Gewicht

1 kg

2,5 kg

5 kg

10 kg

3,99 €* 4,99 €* (20.04% gespart)

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- 30%

Queen Anne

Queen Anne ist eine gelbfleischige Sorte. Ihre Schale ist glatt mit sehr flachen Augen. Es ist eine sehr neue Sorte aus dem Jahr 2012. Schon jetzt findet Queen Anne ihren Platz unter den beliebtesten Speisekartoffeln. Dies hat sie nicht alleine ihrer schönen Optik, sondern auch dem sehr guten Geschmack und ihrer leicht mehligen Konsistenz zu verdanken.

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,40 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,74 €*

6,99 €* 9,99 €* (30.03% gespart)

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- 10%

Rote Emmalie

Kartoffel des Jahres 2018Rote Emmalie ist eine rotfleischige und rotschalige neue Sorte aus dem Jahr 2004. Ihr Geschmack ist feinwürzig und aromatisch.Die Schale ist glatt mit flachen Augen und ihre Form einfach nur wunderschön. Das rote Fruchtfleisch ist eine wahre Augenweide.Optisch ist ein unterschied zu der Sorte Rosemarie kaum zu erkennen.Sie eignet sich auch hervorragend für Kartoffelsuppe, da diese dann durch das rote Fleisch einen rosafarbenen Ton annimmt.Rote Emmalie hieß vorher Rote Emma. Der Name musste geändert werden, da sich dieser mit einer anderen Sorte überschnitt.

Gewicht

1 kg

2,5 kg

5 kg

10 kg

4,49 €* 4,99 €* (10.02% gespart)

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- 10%

Wega

Die Kartoffelsorte Wega ist eine frühreife, vorwiegend festkochende Speisekartoffel mit attraktiv tiefgelbem Fleisch und angenehmem, vollmundigem Aroma, die sich besonders gut für Kartoffelsalat, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln sowie Ofenkartoffeln und Wedges eignet. Dank ihres niedrigen bis mittleren Stärkegehalts behält die Wega beim Garen zuverlässig ihre Form, zeigt geringe Neigung zur Rohverfärbung und Kochdunkelung und ist damit sowohl für den Haushalt als auch für die Verarbeitung in der Gastronomie sehr vielseitig einsetzbar.Wer eine vielseitige, geschmacklich attraktive und optisch anspechende Kartoffelsorte sucht, findet in der Wega eine praxiserprobte Option für Salate, Beilagen und Ofengerichte.

Gewicht

1 kg

5 kg

10 kg

20 kg

Inhalt: 5 kg (1,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,24 €*

8,99 €* 9,99 €* (10.01% gespart)

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Bestellungen bis zum 19.12. 11 Uhr werden in der Regel noch vor Weihnachten zugestellt.