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- Geschmack: sehr guter und stark mehliger Geschmack
- Herkunft: Schottland, Zulassung 1907, angebaut in Deutschland
- Kochtyp: mehligkochend
- Fleisch: weißfleischig
- Kartoffel: rund mit tiefen Augen
- Schale: rot bis hell lila
- Größe: Normalsortierung (Ø 35-55mm)
- Reifegruppe: spät
- Verwendung: Klöße, Knödel, Pommes Frites, Püree
- Typ: Speisekartoffeln
Kerrs Pink ist eine alte schottische Sorte. Ihre Zulassung erhielt sie 1907.
Die Kartoffel ist rund und hat eine rote bis hell lila Schale. Das Fruchtfleisch ist weiß und ihre Konsistenz mehlig.
Kerrs Pink ist eine späte Sorte, wird aber in Schottland sehr früh geerntet und als Frühkartoffel verkauft. Sie eignen sich sehr gut für Pommes und Chips.
Fleischfarbe: | weiß |
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Kochtyp: | mehligkochend |