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Inhalt:
2.5 kg
(4,80 €* / 1 kg)
Aktuell nicht verfügbar: Gewicht 2,5 kg
Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!
Produktnummer:
1024.2
- Lieferbar von: September, solange der Vorrat reicht
- Geschmack: Absolut wohlschmeckend im Geschmack!
- Herkunft: 1906 aus der Sorte Langworthy von John Brown in Schottland gezüchtet, angebaut in Deutschland
- Kochtyp: mehligkochend
- Fleisch: gelbfleischig
- Kartoffel: langoval
- Schale: golden wie ihr Name, sehr rau
- Größe: Normalsortierung (Ø 35-55mm)
- Verwendung: Backkartoffeln, Klöße, Knödel, Ofenkartoffeln, Pommes Frites, Püree, Salzkartoffeln, Suppe
- Typ: Speisekartoffeln
Produktinformationen "Golden Wonder"
Golden Wonder ist eine prima Lagerkartoffel, die erst mit der Zeit ihren besten Geschmack entwickelt. In Irland ist die Sorte noch relativ weit verbreitet. Golden Wonder erkennt man an ihrer rauen und goldfarbenen Schale. Ihr Fleisch ist weiß bis leicht gelb.
Botanisch ist Golden Wonder eine Besonderheit. Es handelt sich hier um eine periklinale Chimäre. Da kann es vorkommen, dass sie sich entweder aus der äußeren Schale oder aus dem Fruchtfleisch entwickeln. Die einen werden dann glattschalig und die anderen rauschalig.
Botanisch ist Golden Wonder eine Besonderheit. Es handelt sich hier um eine periklinale Chimäre. Da kann es vorkommen, dass sie sich entweder aus der äußeren Schale oder aus dem Fruchtfleisch entwickeln. Die einen werden dann glattschalig und die anderen rauschalig.
| Fleischfarbe: | gelb |
|---|---|
| Kochtyp: | mehligkochend |