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- Lieferbar von: September bis Mai
- Geschmack: sehr feiner mehliger Kartoffelgeschmack
- Herkunft: Deutschland
- Kochtyp: mehlig
- Fleisch: gelbfleischig
- Kartoffel: rund oval
- Schale: rauschalig
- Größe: groß (Ø 45-65mm)
- Reifegruppe: sehr spät
- Verwendung: Pommes Frites, Püree, Salzkartoffeln, Suppe, Backkartoffeln, Klöße, Knödel, Zum Einkellern geeignet
- Typ: Speisekartoffeln
Bio Agria zählt zu den älteren und beliebten Sorten. Sie kann sehr unterschiedlich in ihrer Konsistenz ausfallen. Je nach Witterung, Lage und Anbaugebiet kann Agria von festkochend, über leicht mehlig, bis mehlig werden. Geschmacklich besticht sie aber immer sehr gut und überzeugend. Agria ist sehr gelbfleischig, meistens sehr mehlig und hat ein sehr gutes Kartoffelaroma. Sie ist eine sehr gute Lagerkartoffel! Bei gleichmäßiger Temperatur über 8 °C, wird sie viel in der Chips- und Pommesindustrie verwendet. Fällt die Temperatur unter 8 °C, werden die Pommes und Chips immer bräunlicher und für die Industrie unbrauchbar.
Auch für Ihre Küche ein guter Begleiter.
Agria ist für Pommes eine der besten Kartoffel die wir kennen!
| Kochtyp: | mehligkochend |
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