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Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!
Produktnummer:
1130.2
- Lieferbar von: September, solange der Vorrat reicht
- Geschmack: fein würzig kartoffelig
- Herkunft: Kanada - Prince Edward Island, angebaut in Deutschland
- Kochtyp: sehr mehlig
- Fleisch: gelbfleischig mit leichter lila Färbung
- Kartoffel: langoval
- Schale: bläulich, ins lila gehende Färbung
- Größe: mittel bis groß (Ø 35-65mm)
- Reifegruppe: mittelfrüh bis spät
- Verwendung: Folienkartoffel, Pellkartoffel, Salzkartoffel, Ofenkartoffel, Kartoffelbrei, als Beilage, zum Einkellern geeignet
- Typ: Speisekartoffeln
Produktinformationen "Prince Edward Island Blue"
Die Kanadische Kartoffelsorte Prince Edward Island Blue stammt, wie der Name schon sagt, von der Kanadischen Insel Prince Edward Island.
Die nordöstlich gelegene Insel ist nicht nur für ihren Kartoffelanbau sehr bekannt, sondern auch als Ferieninsel sehr beliebt.
Prince Edward Island Blue ist in Kanada weit verbreitet und wird hauptsächlich als Baked Potato (Folienkartoffel) verwendet.
Man findet sie dort sowohl auf vielen Wochenmärkten, als auch in Einkaufszentren.
Die nordöstlich gelegene Insel ist nicht nur für ihren Kartoffelanbau sehr bekannt, sondern auch als Ferieninsel sehr beliebt.
Prince Edward Island Blue ist in Kanada weit verbreitet und wird hauptsächlich als Baked Potato (Folienkartoffel) verwendet.
Man findet sie dort sowohl auf vielen Wochenmärkten, als auch in Einkaufszentren.
| Fleischfarbe: | gelb |
|---|---|
| Kochtyp: | mehligkochend |