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- Lieferbar von: September, solange der Vorrat reicht
- Geschmack: fein würzig kartoffelig
- Herkunft: Kanada - Prince Edward Island, angebaut in Deutschland
- Kochtyp: sehr mehligkochend
- Fleisch: gelbfleischig mit leichter lila Färbung
- Kartoffel: langoval
- Schale: bläulich, ins lila gehende Färbung
- Größe: mittel bis groß (Ø 35-65mm)
- Reifegruppe: mittelfrüh bis spät
- Verwendung: Folienkartoffel, Pellkartoffel, Salzkartoffel, Ofenkartoffel, Kartoffelbrei, als Beilage, zum Einkellern geeignet
- Typ: Speisekartoffeln
Die nordöstlich gelegene Insel ist nicht nur für ihren Kartoffelanbau sehr bekannt, sondern auch als Ferieninsel sehr beliebt.
Prince Edward Island Blue ist in Kanada weit verbreitet und wird hauptsächlich als Baked Potato (Folienkartoffel) verwendet.
Man findet sie dort sowohl auf vielen Wochenmärkten, als auch in Einkaufszentren.
Fleischfarbe: | gelb |
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Kochtyp: | mehligkochend |