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Inhalt:
5 kg
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Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!
Produktnummer:
3020.1
- Lieferbar von: September bis Mai
- Geschmack: sehr feiner Geschmack, leicht würzig. Einfach klasse!
- Herkunft: Deutschland
- Kochtyp: vorw. festkochend (halbmehlig)
- Fleisch: sehr gelbfleischig (Zitronengelb)
- Kartoffel: relativ rund
- Schale: feinschalig mit roten Augen
- Größe: Normalsortierung (Ø 35-55mm)
- Reifegruppe: mittelfrüh bis spät
- Verwendung: Gratin, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, für alle Zwecke
- Typ: Speisekartoffeln
Produktinformationen "Quarta"
Quarta gehört in Deutschland zu einer der beliebtesten Sorten. Durch Ihr zitronenfarbenes Fruchtfleisch und ihrem aromatischen Geschmack hat auch diese Sorte schon mehrfach bei Verkostungen sehr geglänzt.
Sie hat eine feine leicht raue Schale und ist durch ihre roten Augen nahezu unverwechselbar. Nicht zuletzt konnte sich Quarta gerade wegen der roten Augen früher oft schlecht durchsetzen. Es wird aber immer mehr nach ihr gefragt und sie erlebt wieder einen großen Aufschwung.
In manchen Jahren verfärbt sich Quarta nach dem Pellen leicht grau. Dies ist leider ein optischer Nachteil. Die Gründe dafür sind nicht genau bekannt. Dennoch bleibt sie im Geschmack unverändert gut und überzeugend.
Sie hat eine feine leicht raue Schale und ist durch ihre roten Augen nahezu unverwechselbar. Nicht zuletzt konnte sich Quarta gerade wegen der roten Augen früher oft schlecht durchsetzen. Es wird aber immer mehr nach ihr gefragt und sie erlebt wieder einen großen Aufschwung.
In manchen Jahren verfärbt sich Quarta nach dem Pellen leicht grau. Dies ist leider ein optischer Nachteil. Die Gründe dafür sind nicht genau bekannt. Dennoch bleibt sie im Geschmack unverändert gut und überzeugend.
| Kochtyp: | vorw. festkochend |
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