Kartoffelsorte Afra
Afra
Kartoffelsorte Afra

Afra

Art.Nr.:
2012
Lieferbar von:
September bis Mai
Geschmack:
feiner mehliger Geschmack, eine Top Sorte
Herkunft:
Deutschland 1990
Kochtyp:
mehlig
Fleisch:
gelbfleischig bis sehr gelbfleischig
Kartoffel:
rund oval
Schale:
rauhschalig
Größe:
mittel bis groß (Ø 35-65mm)
Reifegruppe:
spät
Ernte:
mittelmäßig bis sehr gut
Verwendung:
Backkartoffeln, Klöße, Knödel, Ofenkartoffeln, Pommes Frites, Püree, Salzkartoffeln, Suppe, Zum Einkellern geeignet

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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Beschreibung
Afra ist eine spät reifende Sorte und erhielt ihre Zulassung in Deutschland 1990. Ihre Kartoffeln werden oval bis rund, die Schale leicht rau und hat eine gleichmäßige Kartoffelform. Sie gedeiht auch in trockenen und heißen Jahren dennoch gut und ist relativ einfach in der Pflege.
Afra ist gelbfleischig, mehlig, sehr gut im Geschmack und für Kartoffelpüree und Knödel bestens geeignet.