Edzell Blue

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Art.Nr.:
1023
1-3 Tage 1-3 Tage (Ausland abweichend)
Lieferbar von:
September bis Mai
Geschmack:
SUPER GUTER MEHLIGER KARTOFFELGESCHMACK !!!
Herkunft:
Alte Landsorte (seit 1890) aus dem Distrikt Edzell an der Ostküste Schottlands.
Kochtyp:
leicht mehlig kochend
Fleisch:
hellfleischig mit leichter violetter Maßerung
Kartoffel:
Kartoffeln von einer relativ rundlichen Form. Die Augen liegen relativ tief ein.
Schale:
lila bis leicht bläulich gefärbt und oft stark aufgeraut
Größe:
klein bis mittel (Ø 20-55mm)
Reifegruppe:
mittelfrüh
Ernte:
Guter bis sehr guter Ertrag, sehr lange lagerfähig
Verwendung:
Backkartoffeln, Bratkartoffeln, Klöße, Knödel, Ofenkartoffeln, Pommes Frites, Püree, Salzkartoffeln, Suppe

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