Bonita ojo de Perdiz
Kanarische Bonita ojo de Perdiz

Kanarische Bonita ojo de Perdiz

Art.Nr.:
1134
1-3 Tage 1-3 Tage (Ausland abweichend)
Lieferbar von:
September bis Mai
Geschmack:
cremig, leicht süßlich und feinwürzig
Herkunft:
Kanarische Inseln, angebaut in Deutschland
Kochtyp:
vorw. festkochend
Fleisch:
leuchtend tief gelb
Kartoffel:
langoval
Schale:
glatte gelbe Schale mit violetten Augen
Größe:
Normalsortierung (Ø 35-55mm)
Reifegruppe:
spät
Ernte:
Für diese seltene und alte Sorte gut, mit gleichmäßiger Knollengröße
Verwendung:
Gekocht in Salzwasser mit Salzkruste, Pellkartoffel, Salzkartoffel, Chips, Zum Einkellern geeignet

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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