Afra-Heidekartoffel
Afra - Heidekartoffel
Afra-Heidekartoffel

Afra - Heidekartoffel

Art.Nr.:
3112
1-3 Tage 1-3 Tage (Ausland abweichend)
Lieferbar von:
September bis Mai
Geschmack:
feiner mehliger Geschmack
Herkunft:
Deutschland 1990, aus den Sandböden der Lüneburger Heide (keine Moorware!)
Kochtyp:
mehlig
Fleisch:
gelbfleischig
Kartoffel:
rund oval
Schale:
rauhschalig
Größe:
mittel bis groß (Ø 35-65mm)
Reifegruppe:
spät
Ernte:
mittel bis sehr gut
Verwendung:
Backkartoffeln, Klöße, Knödel, Püree, Suppe, Zum Einkellern geeignet

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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Beschreibung
Afra - aus der Lüneburger Heide, ist eine spät reifende Sorte und erhielt ihre Zulassung in Deutschland 1990. Ihre Kartoffeln werden oval bis rund, die Schale leicht rau und hat eine gleichmäßige Kartoffelnform. Sie gedeiht auch in trockenen und heißen Jahren dennoch gut und ist relativ einfach in der Pflege.

Afra (Heidekartoffel) ist gelbfleischig, mehlig, sehr gut im Geschmack, und für Kartoffelpüree und Knödel bestens geeignet.