Peruanischer Azul
Peruanischer Azul
Peruanischer Azul

Peruanischer Azul

Art.Nr.:
1155
Lieferbar von:
September, solange der Vorrat reicht
Geschmack:
besonderer Geschmack und Konsistenz
Herkunft:
Deutschland
Kochtyp:
festkochend
Fleisch:
blau-weiß marmoriert
Kartoffel:
lang
Schale:
dunkelblau, fast schwarz
Größe:
ca. 30 - 100 mm lang
Reifegruppe:
unbekannt
Verwendung:
Backkartoffeln, Bratkartoffeln, Gratin, Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln, Püree, Salzkartoffeln, Suppe, für alle Zwecke
Typ:
Speisekartoffeln

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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Produkterinnerung
Beschreibung
Über diese vermutlich sehr alte, ehemals aus Peru stammende Sorte ist leider so gut wie nichts bekannt.
Peruanischer Azul ähnelt im Aussehen der Sorte Blaue Tannenzapfen, jedoch ist die Marmorierung deutlich blauer und die Konsistenz etwas weicher.

Diese Kartoffel ist ein Muss für alle, die eine wirklich besondere und seltene Sorte wollen, die es so sonst nirgendwo in Deutschland gibt!