Skerry Blue
Skerry Blue
Skerry Blue

Skerry Blue

Art.Nr.:
1042
Lieferbar von:
September, solange der Vorrat reicht
Geschmack:
kräftiger Kartoffelgeschmack
Herkunft:
Irland 1856
Kochtyp:
festkochend
Fleisch:
gelbfleischig
Kartoffel:
runde Kartoffel mit tiefen Augen
Schale:
violettblaue Schale
Größe:
Normalsortierung (Ø 35-55mm)
Reifegruppe:
spätreifend
Verwendung:
Backkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln, Pommes Frites, Wilde Kartoffeln, für alle Zwecke
Typ:
Speisekartoffeln

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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Produkterinnerung
Beschreibung
Skerry Blue stammt seit 1856 aus Irland und zählt zu den alten Kartoffelsorten. Sie hat eine violettblaue Schale mit sehr tiefen Augen. Das Fruchtfleisch ist gelb und festkochend. Sie hat einen kräftigen und sehr ausgeprägten Kartoffelgeschmack.

Leider findet man Skerry Blue immer weniger, nicht zuletzt wegen ihrer Unförmigkeit und der tiefen Augen.
 
Sehr seltene Sorte!
Wird wohl bald vom Markt verschwinden, schade!