Prince Edward Island Blue
Prince Edward Island Blue
Prince Edward Island Blue

Prince Edward Island Blue

Art.Nr.:
1130
Lieferbar von:
September, solange der Vorrat reicht
Geschmack:
fein würzig kartoffelig
Herkunft:
Canada - Prince Edward Island, angebaut in Deutschland
Kochtyp:
sehr mehlig
Fleisch:
gelbfleischig mit leichter lila Färbung
Kartoffel:
langoval
Schale:
bläulich, ins lila gehende Färbung
Größe:
mittel bis groß (Ø 35-65mm)
Reifegruppe:
mittelfrüh bis spät
Verwendung:
Folienkartoffel, Pellkartoffel, Salzkartoffel, Ofenkartoffel, Kartoffelbrei, als Beilage, zum Einkellern geeignet
Typ:
Speisekartoffeln

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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Produkterinnerung
Beschreibung
Die kanadische Kartoffelsorte Prince Edward Island Blue stammt, wie der Name schon sagt, von der Kanadischen Insel Prince Edward Island.
Die nordöstlich gelegene Insel ist nicht nur für ihren Kartoffelanbau sehr bekannt, sondern auch als Ferieninsel sehr beliebt.
Prince Edward Island Blue ist in Kanada weit verbreitet und wird hauptsächlich als Baked Potato (Folienkartoffel) verwendet. 
Man findet sie dort sowohl auf vielen Wochenmärkten, als auch in Einkaufszentren.