Prince Edward Island Blue
Prince Edward Island Blue

Prince Edward Island Blue

Art.Nr.:
1130
nach Frostperiode ab Donnerstag (Ausland abweichend)
Lieferbar von:
September bis Mai
Geschmack:
fein würzig kartoffelig
Herkunft:
Canada - Prince Edward Island, angebaut in Deutschland
Kochtyp:
vorw. festkochend
Fleisch:
gelbfleischig mit leichter lila Färbung
Kartoffel:
langoval
Schale:
bläulich, ins lila gehende Färbung
Größe:
mittel bis groß (Ø 35-65mm)
Reifegruppe:
mittelfrüh bis spät
Ernte:
In Canada sehr gut.
Verwendung:
Folienkartoffel, Pellkartoffel, Salzkartoffel, Ofenkartoffel, Kartoffelbrei, als Beilage, zum Einkellern geeignet

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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