Peluca
Kanarische Peluca

Kanarische Peluca

Art.Nr.:
1135
Lieferbar von:
September bis Februar
Geschmack:
cremig, buttrig mit feiner Stärkestruktur
Herkunft:
Kanarische Inseln, angebaut in Deutschland
Kochtyp:
leicht mehlig cremig
Fleisch:
gelb
Kartoffel:
rundoval
Schale:
rot-weinrot gemustert
Größe:
Normalsortierung (Ø 35-55mm)
Reifegruppe:
sehr spät
Ernte:
Für diese seltene und alte Sorte gut, mit gleichmäßiger Knollengröße
Verwendung:
Gekocht in Salzwasser mit Salzkruste, Pellkartoffel, Salzkartoffel, Bratkartoffel, Chips, Zum Einkellern geeignet

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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