Mehlige Kartoffeln

Mehlige Kartoffeln zeichnen sich, wie der Name andeutet durch eine leicht mehlige Konsistenz aus. Sie zerfallen aufgrund des hohen Stärkegehalts (16,5%) beim Kochen schnell und sind sehr weich. Diese Eigenschaft macht sie zur idealen Kartoffel für Pürees und Knödel.

Eingenschaften und Verwendungszweck

Kocheigenschaften:
Schale platzt beim Kochen stark auf, nach dem Garen ist das Fleisch trocken und grobkörnig, lassen sich gut zerkleinern.
Geschmack:
kräftig und aromatisch
Eignen sich für:
Kartoffelteige für Gnocchi, Schupfnudeln, Klöße, Kroketten, außerdem für Suppen und Eintöpfe.
Ackersegen
Geschmack: feiner mehliger Geschmack, butterig, sehr aromatisch und würzig Herkunft: Deutschland 1929 Kochtyp: mehlig Fleis...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 2,49 EUR
2,49 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Adretta
Geschmack: feiner mehliger Geschmack, sehr aromatisch, eben eine alte Sorte. Herkunft: Deutschland, ehemalige DDR Kochtyp: mehlig ...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,39 EUR
1,39 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Afra
Afra ist eine spätreifende Sorte und erhielt ihre Zulassung in Deutschland 1990. Ihre Kartoffeln werden oval bis rund, die Schale leicht rau und hat ein...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Agria
Geschmack: Sehr feiner mehliger Kartoffelgeschmack - die Beste unter den Mehligen! Herkunft: Deutschland Kochtyp: mehlig Fleisch...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Augusta
Augusta ist eine mehligkochende und gut lagerfähige Kartoffel mit schöner gleichmäßiger Kartoffelnform. Sie ist im Fleisch gelb bis hell...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Back und Grill
Geschmack: Knusprig und intensiv nach der Verarbeitung Herkunft: Deutschland Kochtyp: festkochend bis leicht mehlig Fleisch: ...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Bintje
Geschmack: Vollmundiger und mehliger Geschmack. Herkunft: Holland seit 1910 Kochtyp: mehlig Fleisch: gelbfleischig bis sehr ...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,95 EUR
1,95 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Finka
Geschmack: Sehr feiner mehliger Geschmack - eine der Besten! Herkunft: Deutschland 2001 Kochtyp: mehlig, jahresabhängig aber au...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Gala
Geschmack: feiner mehliger Geschmack, sehr aromatisch Herkunft: Deutschland 2002 Kochtyp: mehlig Fleisch: gelbfleischig ...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Leyla
Geschmack: Für eine Frühkartoffel schwach mehlig und würzig aromatisch Herkunft: Deutschland seit 1988 Kochtyp: schwa...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Lilly
Geschmack: fein mehlig, zerfällt beim kochen nicht Herkunft: Deutschland Kochtyp: mehlig Fleisch: tief gelbfleischig ...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Lucilla
Geschmack: stark mehliger Geschmack mit hohem Speisewert Herkunft: Deutschland Kochtyp: mehlig Fleisch: gelbe reine Fleischf...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Margit
Geschmack: feiner mehliger Geschmack, sehr aromatisch, eben eine alte Sorte. Herkunft: Deutschland 1983 Kochtyp: mehlig Fleisch:...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Melody
Geschmack: auch frisch geerntet fein und mehlig im Geschmack Herkunft: Deutschland Kochtyp: mehlig Fleisch: gelbfleischig ...


Artikel zur Zeit ausverkauft!

ab 1,19 EUR
1,19 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt.
Zeige 1 bis 14 (von insgesamt 14 Artikeln)