Sissi ist eine sehr gelbfleischige Sorte. Ihre Schale ist glatt mit flachen Augen. Sissi ist eine sehr neue Sorte, die sich bei Direktvermarktern immer mehr durchsetzt.
Dies hat sie nicht zu letzt ihrem aromatischen und milden Geschmack zu verdanken sondern auch ihrer schönen Form und Farbe.
Sissi ist eine sehr früh reifende Sorte und in der Vermarktung sehr wichtig, um auch unserer großen Liebhaber der guten Kartoffel so bald wie möglich zu bedienen.