Bintje - der Klassiker unter den Kartoffelsorten!
Sie wurde 1905 von dem Botaniker und Lehrer
Kornelis Lieuwes de Vries aus den Sorten "
Munstersen" und "
Fransen" gezüchtet und 1910 dem Markt übergeben. "
Die gute Bintje aus Holland", das war in den 70er der Werbeslogan im Fernsehen, als die Holländer den deutschen Markt mit dieser Sorte eroberten.
Bintje ist eine mehlige Sorte, kann aber je nach Anbaugebiet etwas fester werden. Ihre Schale und das Fruchtfleisch sind gelb und sehen wegen der flachen Augen optisch sehr ansprechend aus. Sie ist eine Sorte mit unterschiedlichen Meinungen, dem Einen schmecken sie hervorragend und der Andere kann nichts damit anfangen.
Bintje ist eben keine herkömmliche mehlige Kartoffel.
