Linzer Blaue
Linzer Blaue

Linzer Blaue

Art.Nr.:
1095
Lieferbar von:
September bis Mai
Geschmack:
Feiner fester Geschmack, relativ mild aber leicht würzig
Herkunft:
Angebaut in Deutschland, Herkunft vermutlich Österreich
Kochtyp:
festkochend
Fleisch:
weißfleischig, mit leichter blauer Maßerrung
Kartoffel:
Sehr lange Finger Kartoffel, teilweise bis zu 20cm lang
Schale:
Dunkel blaue, glatte Schale mit tiefen Augen
Größe:
von ca. 10-20cm Länge, Finger Kartoffel
Reifegruppe:
unbekannt
Ernte:
Noch nicht aussagefähig
Verwendung:
Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Pellkartoffeln, Wilde Kartoffeln, für alle Zwecke

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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