Black Eye

Art.Nr.:: 1147
Lieferzeit:: 1-3 Tage (Ausland abweichend)
Lieferbar von:: September, solange der Vorrat reicht
Geschmack:: sehr intensiv und cremig
Herkunft:: unbekannt, angebaut in Deutschland
Kochtyp:: vorw. festkochend
Fleisch:: dunkel violett
Kartoffel:: oval
Schale:: dunkel violett bis hell schwarz
Größe:: klein bis mittel (Ø 20-55mm)
Reifegruppe:: mittelfrüh
Ernte:: unbekannt, neu entdeckte Sorte
Verwendung:: Sehr gut für Pellkartoffel, Püree und Salzkartoffel, usw.

Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!

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Beschreibung

Beschreibung

Die Kartoffel Black Eye ist eine dunkel violette Sorte mit einer ins schwarz gehender Schale.
Der Geschmack ist sehr intensiv und cremig. Die dunkle Fleischfarbe bleibt nach dem Kochen erhalten mit leicher Auswaschung.
Balck Eye ist eine unbekannte Sorte, welche aus privater Erhaltungszucht stamm.

Black Eye

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